Kochen mit Fausto & Stephanie

Carbonara à la Stephanie

29. Dezember 2020

Fausto & Stephanie leben bei Syracus in Sizilien. Da, wo fast immer die Sonne scheint. Wo die so wunderbar erfrischenden Orangen & Zitronen herkommen und wo der Ätna für Fruchtbarkeit in den Böden sorgt.
Mit Fausto & Stephanie sind wir drei Mal im Jahr auf Tangoreisen. Sie kommen zu uns aus Catania angeflogen und haben jedes Mal für uns eine kulinarische Überraschung im Gepäck. So lieb von ihnen!
Dank Stephanie kann ich mein geliebtes Pesto aus Kirschtomaten das ganze Jahr über in Augsburg kochen, da sie mir die allerbesten getrockneten Tomaten vom Markt aus Syracus mitbringt. 

Blogbild Kochen mit Fausto & Stephanie

Wenn Fausto und Stephanie uns berichten, was bei ihnen gerade mal wieder wächst & gedeiht, dann werden wir immer ganz neidisch. Sie haben einen großen Garten und bauen vieles selber an. Denn Stephanie liebt Blumen, Pflanzen und Gemüse aller Arten. Sie haben nicht nur eigene Avocado & Mandelbäume , sie haben seit diesem Jahr sogar 12 eigene Hühner! Zwölf!!! Das gibt viele frische Bio Eier. Und deshalb gibt es bei Fausto & Stephanie ganz oft Pasta Carbonara! 
Wir durften auch schon probieren, als wir sie in Sizilien besucht haben. Mille Grazie!

Aber jetzt schaut doch mal rein. Hier gehts zum Rezept:

Pasta Carbonara


Ach ja, und wenn Ihr mal reif für einen Tango seid: Video mit Fausto & Stephanie.
Und wenn Ihr urlaubsreif seid und Lust auf eine schöne Reise habt: Tangoreisen mit Fausto & Stephanie.

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