Liebe Anette
Ich gehöre zu denjenigen, die beim Wort Sauerkraut die Nase rumpfen. Aber dein Rezept hat mich neugierig gemacht und ich dachte: dort wo Käse, Speck, Sahne und Pasta sind, kann es nur gut schmecken. Tatsächlich! Die Kombination ist sehr sehr fein und - überraschend für mich - es dürfte sogar noch mehr Sauerkraut haben. Als kleine persönliche Note habe ich ein wenig Peperoncini hinzugefügt. Einzig an der Käseschicht zuoberst müsste ich das nächste Mal arbeiten, damit sie nicht austrocknet ( evt. ohne Umluft im Backofen).