Antwort auf Kommentar - Cocina Feliz

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Kommentare (1)

Peter Urban

Jan 25, 2021 at 01:10

Liebe Anette!
Gestern haben wir das Felipe Brot zum ersten Mal gebacken, mit modifiziertem Rezept: anstatt der Germ-Hefe haben wir 100g aufgefrischtes Lievito Madre verwendet , das Wasser auf 340 g reduziert.
Es ist sehr gut gelungen, guter Geschmack!
Wir warten schon auf deine nächsten Rezepte!
GLG Elisabeth, Peter

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