Liebe Anette, es ist so wunderbar geschrieben und die Sehnsucht, bald wieder nach Japan reisen zu dürfen ist dadurch noch viel größer geworden bei mir. Ich liebe auch dieses Essen genauso wie du. Dass du das wunderbar Kochen kannst, weiß ich und kam schon ein paarmal in den Genuss, es bei dir genießen zu dürfen. Jedesmal ein Traum. Ich bin auch total inspiriert und infiziert, zur Zeit viel Japanisch zu kochen. Deine Erika